農產品物流平台釐清

既有通路型態

初步發問

• 「城市(台北)的農產蔬果是如何進入城市之中的呢？」
• https://www.facebook.com/groups/1424459984438735/permalink/1796029467281783/
• https://www.facebook.com/events/1655734661316127/permalink/1688919121331014/
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可能相關的資料

• 台灣農產品交易資訊揭露（https://g0v.hackpad.com/fcRWv8t7AU1 ）
• 2015.04.09「參與式友善驗證審議討論」第二場 記錄
• 從消費到參與：以環境友善耕作參與式保障系統為例
• 農委會全台有機農場資料（http://www.i-organic.org.tw/）
• http://taft.coa.gov.tw/ct.asp?xItem=706&CtNode=271&role=C

通路

• https://www.facebook.com/events/1655734661316127/permalink/1688919121331014/
• 臺北農產運銷股份有限公司
  • http://www.tapmc.com.taipei/
  • 本公司主要經營臺北市第一及第二果菜批發市場，充分發揮農產品集中、調節、分散的功能，係居農產品運銷通路樞紐的地位。
• 公有批發市場
• 台北市市場處
  • 基隆崁仔頂魚市場
• 台北市農會系統？產銷班？
• 小農通路企業
  • 穀得事務所
  • 好食機：https://sites.google.com/site/foodmayor/retail_weekly
• 合作社
  • 主婦聯盟合作社
• CSA
• 食物銀行
• 企業社會責任購買
• 產地自銷
• 網路通路
  • P2P app
  • 手打
• 全台農夫市集地圖
  • http://farmersmarket.ushahidi.tw/
• 各鄉鎮傳統市場數量圖
• http://www.bnext.com.tw/article/view/id/36281
• https://www.facebook.com/AgriBiz.tw/posts/781459068641991
• https://www.newsmarket.com.tw/blog/59009/
  • 編按：作者經營友善環境水果的買賣流通，但因為親戚在傳統果菜市場工作，偶而也會去幫忙，得以近距離觀察傳統果菜市場的形形色色。以下為採訪果菜市場工作人員寫下來的現場情形，以及行口與農友（貨主）之間的愛恨情仇。

地緣

• 內湖山川市集
• 北大幸福市集，邀請土城、樹林、鶯歌、三峽等地區的農民前來擺攤販賣農產品 http://academy.coa.gov.tw/theme.php?theme=market_unit&id=market_unit_1416817424
• 社大平台
  • 北投青菜底呷：http://www.peopo.org/news/257981
  • 土城三峽社大？

如何介入與討論新可能性？

• 產業發展局如何看待新通路？是否應該協助輔導通路商、通路角色？

履歷與認證

產銷履歷 

http://money.udn.com/storypage.php?sub_id=5648&art_id=170191&ch=fb_share

http://taft.coa.gov.tw/ct.asp?xItem=706&CtNode=271&role=C

http://scm.afa.gov.tw/Home/News

理想的物流平台原則？

價格 data

• 果菜終端機 http://muyueh.com/30/veggie/crossfilter.html
• https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.com.runningtomatos.www.markettrade
• 雞 https://salamonaska.shinyapps.io/chicken/
• 農產品交易行情網 http://amis.afa.gov.tw/

說明

• 圖解定價模式

規格化議題

我們的島 第698集 食物廢物一線間 (2013-03-18)

物流所產生的能量、能源議題

一個歐陸團體以太陽能充電的三輪車提供食物配送的綠色運輸方案

http://foodlogica.com/

家中過多閒置的環保購物袋、紙袋及紙箱，丟了可惜、留著又佔空間。國內幾個友善小農的銷售平台，紛紛從包材著手，回收二手紙袋、紙箱，做為宅配包材，讓現有資源循環再使用，也為環保多盡一份心力。

「愛樂活社會企業」長期協助復興鄉比亞外部落銷售有機水果，去年開始與Ubag合作「善袋土地」計畫，首度捨棄塑膠袋包裝，改用Ubag回收的二手紙袋，將長老的有機枇杷宅配到府。

「直接跟農夫買」則是有60%以上的產品，是使用旅行過台灣各個角落的「二手旅行箱」出貨，而這些箱子來自經營團隊和家人們回收來的乾淨紙箱，並鼓勵消費者重複使用。

這個世界缺的不是資源，而是愛惜與有效利用。在將好食物送到大家手中的同時，也落實守護環境的信念，更期待善待地球的行動持續發酵。

【Ubag二手袋募集】: 家中有閒置的環保袋及紙袋，歡迎捐給Ubag，郵寄或親送至「友善小舖」(新北市三峽區大義路193號，營業時間: 10:30~20:00)

【直接跟農夫買 二手旅行箱募集】: 如果你的工作，剛好會產生大量穩定的回收紙箱 (台北/新北/台中/雲林)，請聯絡 [email protected]

綠食堂

位於水岸邊的法國海推行健康綠色飲食，餐廳步行三分鐘即是店內蔬菜來源產地，結合附近居民農產品，開發健康的臺法創意料理。

http://www.ncu.edu.tw/campus/article/1642

• http://www.newsmarket.com.tw/blog/70530/

(Farming the City http://farmingthecity.net)